Månedens grønnsak!

Månedens grønnsak!

Rødbete er en ekte vinterhelt!

Den tåler lagring godt og er på sitt beste midt på vinteren – akkurat når kroppen trenger ekstra støtte. For visste du at rødbeten kan bidra til begre fokus og energi? Eller at den er rik på nitrater som kroppen omdanner til nitrogenoksid, som igjen utvider blodårer, bedrer blodsirkulasjonen og kan senke blodtrykket! Faktisk finnes det gode studier som viser til at rødbeten kan bedre utholdenheten på trening fordi musklene bruker oksygen mer effektivt.

Rødbeten er rik på antioksidanter, B9 (Folat) og kalium. Det er altså mange grunner for at rødbeten bør få skinne litt ekstra i kostholdet ditt og på tallerken din i januar.

Salat med rotgrønnsaker og sprø nøttecrunch

  • Description text goes here

Urtetorsk med ovnsbakte rotgrønnsaker

  • Description text goes here

Supersmoothie

  • Description text goes here
  • Description text goes here

Rosa kjøleskapsgrøt

  • Description text goes here
  • Description text goes here

Persillerotsuppe

  • Description text goes here
  • Description text goes here

Rosa rødbetrundstykker

  • Description text goes here
  • Description text goes here

Kokoskake med rødbete

  • Description text goes here
  • Description text goes here

Spicy coleslaw og sprø fisk

  • Description text goes here
  • Description text goes here