Ah, dette brødet slår aldri feil! Det har fulgt meg siden permisjonstiden med eldstemann og er fast helgekos hos oss. Jeg lager dette ofte til søndagsfrokosten og topper med all slags pålegg til. Dette lager du raskt før frokosten, og nytes aller best nystekt.

- 3,5 dl Havregryn
- 2 egg
- 2 ss valgfri melk, kesam eller yoghurt
- 2 ts bakepulver
- En klype salt
- Valgfri frø
1. Forvarm ovnen, 200grader.
2. Rør sammen alle ingrediensene.
3. Smør røren som en mellomstor runding med en tykkelse på 1 cm på en bakepapirkledd stekeplate. Dryss valgfri frø over og stek midt i ovnen, 10-15 min.
Havrebrød smaker best nystekt, men kan fint fryses.

TIPS! Skal du lage opp til fler? Doble oppskriften (eller kanskje tredoble?) og smør utover hele langpannen.