GULROTKULER

Hils på snopkuler som smaker gulrotkake!

Nydelige blodsukkervennlige snopkuler fulle av bra næring. Disse er en stor favoritt fra Blodsukkermagi-boka. Det er ganske luksus med en slik kule som en liten lunsj- eller middagsdessert. Barna får stadig en liten kule i matboksen til stor jubel. De er også supre å ha med på tur eller bare ha på lur til behovet melder seg. Det er en liten høstvibe over disse, med både kanel, kardemomme og ingefær. Disse må du lage!!

• Ingredienser

  Til 12 kuler trenger du:
  1,5 dl havregryn
  1 dl valnøtter
  1 ts kanel
  1 ts kardemomme
  ½ ts ingefær
  en klype salt
  1 raspet gulrot
  12 ferske dadler
  kokos til å rulle i
  

• Oppskrift

  1. Ha alle ingrediensene i en foodprosessor, og kjør til en jevn deig som kan rulles til kuler.

  2. Rull hver kule i kokos, og oppbevar i kjøleskapet.
     
     

MAT-PREPP TIPS! Lag trippel oppskrift og ha på lur i kjøleskapet. Kan også fryses.

Psst! Vil du ha flere digge mat-prepp tips? Sjekk ut min nye MAT-PREPP GUIDE HØSTEDITION. Såå mye godt! Last ned gratis her.  

tilbake til forsiden