Klar for tre (fire) søte favoritter til 17.mai? Disse kake-favorittene kan du spise til frokost om du vil!

Elsker du sjokolade og brownies like høyt som meg, vil du ELSKE denne brownien. En klassisk seig brownie med mye smak, men bak denne brownien finnes en hemmelighet. Kanskje blir du overrasket over hovedingrediensen, men jeg lover - denne er magisk god, og helt perfekt til 17.mai! Oppskriften finner du her.

En kakefavoritt vi lager hver 17.mai hos oss er iskake. Den kan du fint lage mange dager i forveien og oppbevare i fryseren. Du kan lage den som en ren iskake i rund kakeform og toppe den med bær, du kan gjøre en nasjonaldagsvri og toppe den med en frisk jordbærsaus, du kan toppe med med karamellsaus eller lage den i porsjonsformer.
Her er oppskrift på iskake med eller uten jordbærsaus.
Her er oppskrift på iskake i søte porsjonsformer.

En kake som gjør seg spesielt ypperlig på frokostbordet, er denne magiske granolapaien. Dette er en favoritt fra Sprudlende Sunn boka. Knasende sprø granolabunn, mørk sjokolade, en nydelig mascarponekrem og friske bær. Altså, kan det bli bedre?

Du trenger:
Bunn:
4 dl havregryn
1 dl valgfri frø (eks sesam og solsikke)
70g smeltet smør
2 ss eplejuice
2 ss lønnesirup/honning

Fyll:
100-150g smeltet mørk sjokolade
250g mascarpone
1 dl kremfløte
1 ts vaniljepulver
2-3 ss honning/lønnesirup
Friske bær
1. Ha havregryn og frø i bakebollen, tilsett sirup og smeltet smør. Rør sammen og fyll i en smurt paiform. Trykk granolablandingen utover i bunnen og langs kanten.
2. Stek midt i ovnen 170 grader i ca 30 minutter.
3. Smelt sjokolade og fordel den utover bunnen og langs kantene. Avkjøl så sjokoladen stivner.
4. Pisk fløten, tilsett mascarpone, vanilje og sirup. Visp sammen og fordel utover paibunnen.
5. Topp med bær og nyyyyyt👌🏼🍓
  
  Psst! Se filmsnutt fra jeg lager den her.

HER finner du flere 17.mai favoritter, enten du skal invitere inn til frokost, brunsj, lunsj eller middag.

Ønsker deg en nydelig nasjonaldag!